超重力精餾設(shè)備生產(chǎn)廠家介紹短程精餾的原理及應(yīng)用
短程蒸餾(short path distillation)是一種在高真空度下進(jìn)行分離操作的連續(xù)蒸餾過(guò)程。在高真空條件下,由于短程蒸餾器的加熱面和冷凝面之間距小于或等于被分離物料分子的平均自由程,當(dāng)分子在短程蒸餾器加熱面形成的液膜表面上進(jìn)行蒸發(fā)時(shí),分子間互不發(fā)生碰撞,無(wú)阻攔地向冷凝面運(yùn)動(dòng)并在冷凝面上被冷凝,因此短程蒸餾也被稱為分子蒸餾。由于短程蒸餾是在高真空遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下進(jìn)行的,蒸餾時(shí)間很短,所以該過(guò)程已成為分離目的產(chǎn)物最溫和的蒸餾方法,特別適合于濃縮、純化或分離高分子量、高沸點(diǎn)、高粘度的物質(zhì)及熱穩(wěn)定性極差的有機(jī)混合物。目前,短程蒸餾已成功地應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、精細(xì)化工和化妝品等諸多行業(yè)。
短程蒸餾過(guò)程
1給出了短程蒸餾原理示意圖,其蒸餾過(guò)程分為以下五個(gè)步驟:
(1)物料在加熱面上的液膜形成:通過(guò)機(jī)械方式在蒸餾器加熱面上產(chǎn)生快速移動(dòng)、厚度均勻的薄膜。
(2)分子在液膜表面上的自由蒸發(fā):分子在高真空遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下進(jìn)行蒸發(fā)。
(3)分子從加熱面向冷凝面的運(yùn)動(dòng):只要短程蒸餾器保証足夠高的真空度,使蒸發(fā)分子的平均自由程大于或等于加熱面和冷凝面之間的距離,則分子向冷凝面的運(yùn)動(dòng)和蒸發(fā)過(guò)程就可以迅速進(jìn)行。
(4)分子在冷凝面上的撲獲:只要加熱面和冷凝面之間達(dá)到足夠的溫度差,冷凝面的形狀合理且光滑,輕組分就會(huì)在冷凝面上進(jìn)行冷凝,該過(guò)程可以在瞬間完成。
(5)餾出物和殘留物的收集:由于重力作用,餾出物在冷凝器底部收集。沒(méi)有蒸發(fā)的重組分和返回到加熱面上的極少輕組分殘留物由于重力或離心力作用,滑落到加熱器底部或轉(zhuǎn)盤(pán)外緣。
短程蒸餾的基本原理
分子平均自由程 分子平均自由程長(zhǎng)度是短程蒸餾器設(shè)計(jì)中十分重要的參考數(shù)據(jù),是分子在兩次碰撞之間所走路程的平均值。只有一種分子時(shí),分子平均自由程為:
只有兩種分子同時(shí)存在時(shí),分子平均自由程為:
(2) 式中,λ是分子平均自由程,ηT是液體的粘度,p是蒸汽壓,T是蒸發(fā)溫度,M是相對(duì)分子質(zhì)量,d是分子直徑。
分子蒸發(fā)速率 Langmuir和Knudsen研究了高真空下純物質(zhì)的蒸發(fā)現(xiàn)象,從理論上得出在絕對(duì)真空下表面自由蒸發(fā)速度等于單位時(shí)間內(nèi)與單位器壁面積發(fā)生碰撞的分子數(shù),
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